[vc_row us_bg_image_source=”featured” us_shape_show_bottom=”1″ us_shape_bottom=”curve” us_shape_height_bottom=”5vh” us_shape_color_bottom=”” us_bg_overlay_color=”rgba(26,26,26,0.80)”][vc_column][us_separator size=”small” show_line=”1″ line_width=”30″ icon=”fas|rss”][us_post_title link=”post” align=”center” tag=”h1″ css=”%7B%22default%22%3A%7B%22color%22%3A%22%23ffffff%22%2C%22font-size%22%3A%221.7rem%22%7D%7D”][us_hwrapper alignment=”center” css=”%7B%22default%22%3A%7B%22color%22%3A%22%23e8e8e8%22%7D%7D”][us_post_author icon=”fas|user”][us_post_date format=”jS F Y” icon=”fas|clock”][/us_hwrapper][us_hwrapper alignment=”center” css=”%7B%22default%22%3A%7B%22margin-top%22%3A%220.5rem%22%7D%7D”][us_post_taxonomy css=”%7B%22default%22%3A%7B%22color%22%3A%22%231a1a1a%22%2C%22text-align%22%3A%22center%22%2C%22background-color%22%3A%22rgba%28255%2C255%2C255%2C0.65%29%22%2C%22width%22%3A%2280%25%22%2C%22height%22%3A%222rem%22%2C%22max-width%22%3A%22150px%22%2C%22max-height%22%3A%222rem%22%2C%22border-style%22%3A%22solid%22%2C%22border-radius%22%3A%2220px%22%2C%22border-left-width%22%3A%221px%22%2C%22border-top-width%22%3A%221px%22%2C%22border-bottom-width%22%3A%221px%22%2C%22border-right-width%22%3A%221px%22%7D%7D”][/us_hwrapper][/vc_column][/vc_row][vc_row us_shape_show_bottom=”1″ us_shape_bottom=”curve” us_shape_height_bottom=”5vh” us_shape_color_bottom=”#cae8e8″][vc_column width=”1/3″][vc_widget_sidebar sidebar_id=”default_sidebar”][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]
از شکلات تلخ چه میدانید؟
خواص شکلات تلخ چیست؟ چه عوارضی دارد؟ فواید مصرف آن چیست؟ آیا از ویژگی های این ماده ی خوراکی خوشمزه اطلاع دارید؟ آ بیا می دانید چه تاثیری بر سلامت بدن شما خواهد گذاشت؟
در این مقاله به ویژگی ها و خواص این ماده می پردازیم.
شکلات تلخ حاوی چیست؟
مواد معدنی مثل آهن, منیزیم و زینک به وفور در شکلات تلخ یافت می شوند. همچنین کاکائوی موجود در شکلات تلخ حاوی آنتی اکسیدانی است که برای بدن بسیار مفید است.
آنتی اکسیدان
شکلات تلخ دارای ترکیبات متنوعی است که تمام آنها خاصیت آنتی اکسیدانی دارند.
وظیفه ی آنتی اکسیدان ها این است که از آسیب رادیکال های آزاد جلوگیری کنند. رادیکال های آزاد علاوه بر سرعت بخشیدن به روند پیری به مرور زمان باعث بروز بیماری های قلبی, دیابت, اختلال پارکینسون, آلزایمر و سرطان می شود.
ضد التهاب
التهاب پاسخ طبیعی بدن به میکروب و دیگر محرک های خارجی است. با این التهاب ممکن است به بافت های پوست آسیب برساند. علاوه بر این التهاب ممکن است احتمال ابتلا به بیماری هایی مثل دیابت نوع 2, آرتروز و انواعی از سرطان را بیشتر کند.
شکلات تلخ دارای ترکیباتی است که می تواند این التهابات را در بدن کمتر کند.
کلسترول
شکلات تلخ حاوی ترکیبات خاصی است که میزان کلسترول بد خون را کاهش می دهد. در واقع شکلات تلخ باعث کاهش LDL یا همان کلسترول بد خون می شود. و HDL یا همان کلسترول خوب را افزایش می دهد.
طی یک تحقیق انجام شده, افرادی که به HIV مبتلا هستند, پس از 15 روز استفاده از شکلات تلخ, میزان کلسترول خوب خونشان افزایش پیدا کرده است.
فشار خون
فلاوانول موجود در شکلات تلخ فرآیند تولید نیتریک اکسید را افزایش می دهد. ماده ی نیتریک اکساید باعث گشاد شدن عروق خونی می شود. در نتیجه این سری فرآیندها فشار خون کاهش پیدا می کند.
[/vc_column_text][vc_row_inner content_placement=”middle”][vc_column_inner css=”%7B%22default%22%3A%7B%22border-style%22%3A%22dashed%22%2C%22border-radius%22%3A%2215px%22%2C%22border-left-width%22%3A%222px%22%2C%22border-top-width%22%3A%222px%22%2C%22border-bottom-width%22%3A%222px%22%2C%22border-right-width%22%3A%222px%22%2C%22border-color%22%3A%22%23e8e8e8%22%7D%7D”][us_separator size=”small”][us_hwrapper][vc_column_text]برای حمایت از ما این صفحه را به اشتراک بگذارید :[/vc_column_text][us_sharing][/us_hwrapper][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row us_shape_show_bottom=”1″ us_shape_bottom=”curve” us_shape_height_bottom=”5vh” css=”%7B%22default%22%3A%7B%22background-color%22%3A%22%23cae8e8%22%7D%7D”][vc_column][vc_column_text]مطالب مشابه شاید این مطالب به درد شما بخورد.[/vc_column_text][us_carousel post_type=”related” items_quantity=”5″ items_layout=”367″ columns=”5″ items_gap=”1.0rem” carousel_arrows=”1″ carousel_autoplay=”1″][/vc_column][/vc_row][vc_row height=”auto” content_placement=”middle” css=”%7B%22default%22%3A%7B%22margin-left%22%3A%2210%25%22%2C%22margin-right%22%3A%2210%25%22%2C%22padding-top%22%3A%222rem%22%2C%22padding-bottom%22%3A%222rem%22%7D%7D”][vc_column][vc_column_text]
عضویت در خبرنامه
با عضویت در خبرنامه از جدیدترین مطالب مجله توت فرنگی با خبر شود.
[/vc_column_text][us_cform items=”%5B%7B%22type%22%3A%22text%22%2C%22placeholder%22%3A%22%D9%86%D8%A7%D9%85%22%2C%22required%22%3A%221%22%2C%22cols%22%3A%221%22%7D%2C%7B%22type%22%3A%22email%22%2C%22placeholder%22%3A%22%D8%A7%DB%8C%D9%85%DB%8C%D9%84%22%2C%22required%22%3A%221%22%2C%22cols%22%3A%221%22%7D%2C%7B%22type%22%3A%22text%22%2C%22placeholder%22%3A%22%D8%B4%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%87%20%D9%87%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87%22%2C%22cols%22%3A%221%22%7D%5D” button_text=”عضویت” button_style=”2″ css=”%7B%22default%22%3A%7B%22text-align%22%3A%22center%22%2C%22margin-left%22%3A%2220%25%22%2C%22margin-right%22%3A%2220%25%22%7D%7D”][/vc_column][/vc_row]
